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橘子降五成糖尿病、肝功能異常風險【早安健康】

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橘子只是水果的陪襯品嗎?橘子有什麼營養你不知道?吃橘子時,還是一樣把橘子皮丟掉嗎?

根據美國亞歷桑納大學研究,橘子皮富含檸檬烯,可以大幅降低皮膚癌風險。

日本糖尿病名醫、旭川醫科大學教授太田嗣人表示,食用黃色系食物最能抑制飯後血糖上升,進一步分析發現,類胡蘿蔔素家族中的β-隱黃素最能抑制血糖上升。

橘子三大好處:
1.穩定血糖
2.肝機能異常機率降低
3.高血脂風險降低

【相關影音】

不只止咳!烤橘子護肝抗癌營養多3.5倍
https://youtu.be/bK-v5nJsNFg

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